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Ristorante Mamma Nanà

Roma, Ponte Milvio

I fuochi di Mamma Nanà

Fuochi

Fuochi è il termine che vuole raccogliere all’interno tutte le pietanze cotte che potrete assaporare al ristorante Mamma Nanà. Una selezione di piatti legati alla tradizione mediterranea e all’occorrenza rielaborati anche in chiave moderna.

Ristorante Mamma Nanà

Roma, Ponte Milvio

Selezione di crudi, tartare e carpacci

Crudi

Le migliori selezioni di crudo proveniente dal nostro mare per ogni gusto ed esigenza, al fine di garantire sempre la massima freschezza e i sapori del mare. Alla scoperta di tutto ciò che di meglio ha da offrire il mare sulle direttamente sulle nostre tavole.

Ristorante Mamma Nanà

Roma, Ponte Milvio

La cantina di Mamma Nanà

Bottiglie

Una cantina selezionata, dove trovare moltissime etichette, da quelle più gettonate a quelle più ricercate, dai vini bianchi a quelli rossi, passando per le bollicine. Ad ogni piatto il suo vino da accompagnare..

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Dall’origine

La nostra storia

Il Ristorante Mamma Nanà può definirsi il risultato di un’idea nata da più amici, tutti amanti della buona cucina, che hanno deciso di trasmettere questa passione attraverso i piatti proposti, caratterizzati esclusivamente da prodotti eccellenza del Made in Italy.

Un nuovo modo di concepire la ristorazione, che vuole condividere ciò che di meglio ha da offrire la tradizione della cucina italiana, le sue elaborazioni e rivisitazioni, sempre bilanciate ed equilibrate, al fine di creare il perfetto legame tra passato, presente e futuro.

Questo nuovo locale nasce nel cuore di Ponte Milvio, all’interno di uno storico e raffinato condominio, proprio dove un tempo nacque lo storico forno Boldrini.

La Location si presenta elegante ma allo stesso tempo informale, caratterizzata da un arredamento semplice, personalizzato con tocchi che lo rendono unico ed esclusivo

La cultura del gusto legata all’arte del servire

La nostra filosofia

L’idea di questo ristorante parte da alcuni principi, primo tra tutti l’utilizzo di materie prime di alta qualità, in modo da poterne esaltare il gusto attraverso le creazioni dello Chef.

Partire da una buona cucina che sappia unire tradizione a innovazione è fondamentale per potervi guidare verso un percorso enogastronomico alla scoperta di sapori unici della nostra cultura.

Proponiamo specialità di Mare e di Terra per soddisfare a 360 gradi i palati più esigenti.

Mamma Nanà, ristorante di pesce a Roma Ponte MIlvio

FUOCHI

Tutto ciò che riguarda le nostre pietanze cotte che ogni giorno portiamo in tavola.

Mamma Nanà, ristorante di pesce a Roma Ponte MIlvio

CRUDI

Tutti i segreti dei nostri crudi e la storia di questi piatti e il nostro modo di esaltarli.

Mamma Nanà, ristorante di pesce a Roma Ponte MIlvio

BOTTIGLIE

Scopri tutte le etichette della nostra cantina. I migliori vini bianchi e rossi e le bollicine.

I nostro piatti

I cult di Mamma Nanà

La nostra punta di diamante

Gianluca Fioritti Chef

Dietro ogni grande piatto c’è sempre un grande Chef… Gianluca Fioritti coltiva il suo grande amore per la cucina fin da quando era piccolo, quando vedeva Mamma Nanà preparare pranzi e cene.

Oggi, dopo aver intrapreso la carriera da Chef, vanta una grande esperienza a livello nazionale.

Proponiamo specialità di Mare e di Terra per soddisfare a 360 gradi i palati più esigenti.

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Gianluca Fioritti Chef
Gianluca Fioritti Chef4 days ago
Si dovrebbe mangiare bene almeno 7 volte alla settimana!!
😊😊😊😊
#MammaNanà #Pontemilvio #GianlucaFiorittichef
Gianluca Fioritti Chef
Gianluca Fioritti Chef5 days ago
Certi giorni vi capita che "reggete" meglio l'alcool delle persone?? 🤣🤣🥂🥂
#MammaNanà #Pontemilvio #bestwine #vino #vini #cartadeivini #Ponrtemilvio #ristoranteaPontemilvio #roma #Rome #bestrestaurant
Gianluca Fioritti Chef
Gianluca Fioritti Chef6 days ago
Hai presente quando abbracci qualcuno? La stessa cosa avviene quando in una #tartare ogni piccolo pezzo si fonde all'altro....!
🥂🥂🥂🥂🥂
#MammaNanà #Gianlucafioritti #Bestchef #tartaresalmone #tartaretonno #pescecrudo
Gianluca Fioritti Chef
Gianluca Fioritti Chef2 weeks ago
Ecco la faccia di chi la sa lunga.... 😂😂
Gianluca Fioritti
Gianluca Fioritti Chef
Gianluca Fioritti Chef2 weeks ago
Finalmente il MENÙ DI TERRA da #MammaNanà a #PonteMilvio
👉👉👉
Gianluca Fioritti Chef
Gianluca Fioritti Chef3 weeks ago
Ricordati di bere sempre bene.... Perché non puoi mangiare bene e tornare a casa soddisfatto se non hai bevuto bene 👈😊😉
#MammaNanà #99dotnine #LineaStick

TI aspettiamo

Contatti

Aperti 365 giorni l'anno!
10:30 - 24:00 dal lunedì al giovedì e domenica.
10:30 - 24:30 venerdì e sabato

Entra in contatto direttamente con lo staff del Ristorante Mamma Nanà.

Di seguito potrai trovare tutti i contatti e le info utili…

Telefono +39 06 8397 4596
Email info@mammanana.com
Indirizzo Via Flaminia, 508 – Roma




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